肉质嫩度仪C-LM3是一款手动型的肉质嫩肉设备，这款设备的生产是比较早的，大概有十年的实操和市场的沉淀过程，不过这款设备的硬件设施和功能上还是比较靠谱和市场认可的，虽然是手动款但是性能还是很不错的，目前还有不上的肉质加工企业和实验室在用这款设备，这款的设备看似比较陈旧但是应用上还算不错的，相对实验室来说是够用的，另一方面就是可有节约成本，后期维修成本也不会太多，所以对有的企业是比较实用的，然而目前肉质加工的企业链条直通我们的生活中，肉质品很多品种，但是品种的要求是非常高的，对于肉质的嫩度来讲更是非常重要的，如果肉质不够鲜嫩生产出来的肉质品就会丧失好的口感，从而就会失去很多的客户，所以肉质嫩度检测直接对应用户的味口，所以现在很多肉质加工企业在肉质嫩度检测上都会严格把关的。

肉质嫩度仪C-LM3应用范围：育种、农产品、新食品、食品检验、肉质检测、加工工艺研究、各种肉质嫩度的研究等等领域。
仪器特点：
1、精美而又小巧的设计方式，综合了市场对设备的设计标准；
2、手动款看似不实用，其实对于小型的肉质加工企业来说是非常合适的；
3、坚固的外壳设计，整机纯不锈钢机体，防护措施还是很不错的；
4、测量的速度虽然比不上升级款的C-LM4但是性能还是比较稳定可靠的；
5、拥有一键测定键和一键校准键卓为实用，节省了很多的时间和精力；
6、实际的应用和功能性不比C-LM4差，一个自动一个手动而已；
7、基础的参数符合行业的要求和标准，也符合相关部门的参数规定。
肉质嫩度仪C-LM3是一款由美国GR公司生产的进口仪器，运用于肉质嫩度测定的设备，也用于实验室做检测使用并且可以使用于农产品的检测，应用的范围相当的广泛，然而目前肉质加工行业和实验室的使用频率是比较多的，正因为市场的不断发展和扩张使得行业的突飞猛进的局面，肉质品对于我们生活中来说一直以来都备受青睐的产品，既然市场一片光明，那么我们今天所介绍的这款设备更是可以在市场站稳脚步和发展的前景下更上一层楼。